Vinprovning februari 2011 – tema Garnacha/Grenache

Lördagen den 5 februari 2011 höll Charlotte och Christer i provningen för en något decimerad skara entusiastiska vinälskare.

(Klicka på fotot för att visa alla foton eller se foton som en slideshow.)

Provningen var blind och temat var garnacha/grenache. Vi bjöds fyra viner varav två druvrena. Gissningarna gick i början till Italien och så småningom till Frankrike och då Châteauneuf-du-Pape. Snarlika gissningar som vid föregående provning hos Kajsa och Rikard då vi också drack Grenache. Kul att gissningarna inte är helt vilda från gång till gång. Dofter som kom fram var bl.a. dill, gräs, aningen viol och lakrits. Vin nr 1 och 4 var mycket tanninrika. Det visade sig att två av vinerna var från Priorat i Spanien och två från Rhone; närmare bestämt Châteauneuf-du-Pape och Gigondas.

Kvällens favoriter blev vin nr 1, 4, 3 och 2 i den ordningen. Några hade vin nr 4 som favorit och själva hade jag vin nr 1 som suverän favorit. Kvällens provning befäste bara ytterligare att Priorat har mycket goda, men tyvärr dyra, viner som faller gruppen i smaken.

Efter provningen blev det långkokat halal-lamm som kokat i vin. Till detta en mängd smarriga tillbehör och Charlottes focaccia. Samtalsämnena för kvällen var blandade men landade in på området psykologi. Konstigt nog diskuterades upproren i Kairo inte alls.

Tack för en riktigt go kväll med outtröttligt engagemang från värdparet trots att vi var decimerade!

Vinerna:

Vin 1: Dosterras 2007 (nr 94342), 269 kr – Tillfällig
Vin 2: Tres Picos Garnacha 2008 (nr 94895), 155 kr – Tillfällig
Vin 3: Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape 2008 (nr 90138), 319 kr – Tillfällig
Vin 4: Domaine Santa Duc Cuvée Tradition Gigondas (nr 2732), 189 kr

Vingängets vinprovarstatistik 2011 (efter årets första provning):

Antal viner: 4 st

Antal viner, gamla världen: 4 st
Antal viner, nya världen: 0 st
Antal katastrofala viner: 0 st

Antal viner från systembolagets ordinarie sortiment: 1 st
Antal viner från systembolagets beställningssortiment: 0 st
Antal viner från systembolagets tillfälliga nyheter: 3 st
Antal viner som inte är inköpta på systembolaget: 0 st

Antal viner i prisklassen < 150 kr: 0 st
Antal viner i prisklassen 150 – 250 kr: 2 st
Antal viner i prisklassen > 250 kr: 2 st

Druvfakta om garnacha/grenache:

Garnacha kommer från Spanien och är landets mest odlade blå druva. I Frankrike heter den grenache och odlas överallt i södra delen av landet. Den är lättodlad och ger viner som är ganska bleka i färgen och har haft rykte om sig att vara en dussindruva.

Grenache behöver mycket sol, den mognar sent och ger ofta viner med hög alkoholhalt. Druvan har mycket fruktsyra men inte särskilt mycket strävhet och passar därför utmärkt för roséviner. Välkända roséviner av grenache görs i Navarra, Provence, och södra Rhône.

I både Spanien och Frankrike blandas den oftast med andra blå druvor i rödviner. De bästa spanska grenachevinerna kommer från Priorat i Katalonien. I Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône är den viktigast av hela tretton tillåtna druvsorter. Den används också till starkviner i Spanien och Frankrike, till exempel i Banyuls.

Källa: Systembolagets Druvlexikon