Härom dagen blev jag sugen på Brantevikssill då jag såg att de hade stor och fin strömming på Salt & Sill. Brantevikssill är min favorit ihop med senapssill.
Efter ett dygn i ättikslag är det dags att varva lök-, krydd och dillhacket med strömmingfileerna.
Det blev faktiskt hälften Brantevikssill och hälften senapssill till slut.
Min Smak 
Lämna en kommentar