Igår kväll, lördagen den 20 november 2010, var det dags för Kajsa och Rickard att hålla årets sjätte provning. Kajsa och Rickard har därmed haft årets första och sista provning i år. Om lusten faller på och ni känner att ni vill bjuda på en provning till så är det bara att ringa. Jag kommer!
Årets första provning var ”best-of” från tidigare provningar och kvällens provning visade sig vara norr och söder om Pyrenéerna med druvan Grenache som gemensam nämnare. Innan provningen hade vi fått ledtråden ”berg”. De belästa, eller kanske ska jag säga blogg-belästa, i gruppen hade noterat detta. Det lönar sig att besöka Min Mat & Dryck ibland – glöm inte det!
(Klicka på fotot för att visa alla foton eller se foton som en slideshow.)
Provningen var som vanligt blind och inga ytterligare ledtrådar lämnades ut förrän första varvet gått. Gissningarna gick i början till Italien, Spanien och Frankrike med Châteauneuf-du-Pape. Det visade sig vara ganska bra gissningar. Dofter som vanilj, lakrits, viol, bränt socker yrde högt och lågt. Även dill och örter. Själv fastnade jag på dill och lakrits. Dillen gjorde att jag hamnade i Spanien även om ingen av oss trodde att det var Rioja. Till sist gissade vi rätt även om vi inte lyckades sätta alla fyra viner på rätt sida av Pyrenéerna.
Det visade sig att två av vinerna var från Priorat i Spanien och två från Languedoc-Roussillon. Spännande att pröva viner från dessa regioner. Languedoc är världens mest vinproducerande region. Historiskt handlar det om låg kvalitet men så är det inte längre. Därför har vi en stor mängd nya kvalitetsviner på frammarsch och med det skapas nya stilar. Priorat överraskade med mycket goda viner denna kväll. Priorat är den andra DOCa-klassade spanska vinregionen efter Rioja. Det blev den år 2000.
Kvällens favoriter blev vin nr 4, 3, 2 och 1 i den ordningen och i princip utan undantag. Vin nr 1 kan starkt rekommenderas med tanke på priset. Vin nr 4 var redo att matcha de viner vi prövat från Châteauneuf-du-Pape. Några gissade C-d-P och det visade sig att viner från Priorat är kända för att ha likheter med C-d-P. Vin nr 4 för 209 kr skulle man kunna jämföra med Château Mont-Redon för 234 kr; jag tror dock att Mont-Redon trots allt skulle gå segrande ur den striden. Det får vi pröva vid tillfälle.
Efter provningen blev det Provencalsk gryta, tror jag, med en touch av apelsin, vet jag. Köttet hade marinerats i apelsinskal, apelsinjuice och en hel del goa örtkryddor som sedan fått koka med vitt vin. Suveränt gott med sallad och nybakat bröd till! Efter detta blev det en knäckig äppelkaka med glass och grädde. Inte konstigt att man vaknade mitt i natten aningen för mätt… det blev faktiskt en skvätt tioårig brandy också för min del.
Tack för en underbar kväll där alla var på ett skönt och ledigt humör!
Vinerna:
Vin 1: Vallée des Aigles Syrah Grenache Carignan 2007, 99 kr (nr 72855)
Vin 2: Tendral 2007, 115 kr (nr 2721)
Vin 3: Clos des Fées Vieilles Vignes 2007, 298 kr (nr 94571)
Vin 4: Martinet Bru 2006, 209 kr (nr 95941)
Vin nr 1 kan beställas i låda om sex flaskor från beställningssortimentet. Vin nr 3 är från en prestigeproducent. På plats i Frankrike kostar deras viner mellan 10 Euro och 200 Euro. Några i vingänget prövade för några år sedan på Erik Sörensen i Danmark vinet Les Sorcères från samma producent. Läs mer på http://www.closdesfees.com. Gisela och skulle ha tagit oss dit i somras men det hanns inte med. Nu ger jag mitt löfte att åka dit nästa gång jag är i regionen. Förhoppningsvis är det inte många månader kvar tills dess.
== Före provningen ==
Rickard och Kajsa har meddelat att det blir en provning i november. Temat är än så länge okänt men det viskas redan om fyra glas.
@Rickard och Kajsa: Kan vi få en ledtråd?
Min Smak 
Jag säger berg!