Den 20 mars var det dags för årets andra vinprovning. Denna gång arrat av Charlotte och Christer och som vanligt bjöds vi på många överraskningar. Det blev en alldeles, alldeles underbar Nebbioloprovning.
Att det var gamla världen var det ingen tvekan om men vilken druva det var rådde det olika meningar kring. Gissningarna stod mellan Sangiovese och Nebbiolo. Cathrine fick igenkänning på vin nr 3 och hennes smakreferens gick då till hennes favorit Pio Cesare (Nebbiolo). Kvällens viner utmanade oss ordentligt och det fanns två grupperingar om vilka viner man gillade bäst. De som gillade vin nr 4 gillade inte nr 2 och vice versa. Jag rangordnade personligen vinerna enligt vin nr 4, 1, 3, 2 och skulle när som helst vilja dricka alla vinerna igen förutom nr 2. Vin nr 1 var helt klart en positiv överraskning med tanke på priset. Min rekommendation – köp och njut vin nr 1! Vin nr 4 var grymt med enorma tanniner och tål ett antal års lagring.
By the way… namnet Nebbiolo kommer från det italienska ordet för dimma – nebbia – som är vanlig i Piemonte på hösten.
Vin 1: Rosso di Valtellina 2006, 99 kr (nr 6276)
Vin 2: Pafoj 2007, 106 kr (nr 95912)
Vin 3: Barbaresco Vigneto Brich Ronchi 2006, 477 kr (nr 95728)
Vin 4: Barolo Mosconi 2005, 545 kr (nr 96025)
Efter provningen bjöds det på en mycket fin och långsamt tillagad högrev i ugn med delikata tillbehör. Stort tack för vin, måltid och en väldigt trevlig kväll i goda vänners sällskap!
Min Smak 
Lämna en kommentar