Då har årets sjätte och sista vinprovning gått av stapeln. Denna gång hemma hos Linda och Mattias. Och vilken provning det blev… Châteauneuf-du-Pape kan helt enkelt inte bli fel!
Det blev blind provning med fyra röda och då det är C-d-P är det blandviner för hela slanten och inget ont i det. 13 druvor (åtta blå och 5 vita) är tillåtna och de röda vinerna domineras av Grenache noir med syrah hack i häl. Vinerna är kraftiga och ligger på 14-15 % alkoholhalt.
Efter provningen blev det en härligt gryta med vilt och svamp toppad med lingon och björnbär. Man tackar!
Vin 1: Xavier 2007, 199 kr (nr 6267)
Vin 2: Les Closiers 2002, ca 150 kr (inköp Danmark)
Vin 3: Château Mont-Redon 2004, 234 kr (nr 2811)
Vin 4: Domaine du Vieux Lazaret 2002, 189 kr (nr 2211)
Efter att jag doftat första glaset gick tankarna till Italien och att det skulle bli en god kväll var det ingen tvekan om. Men sen var det Rhone som tog över. Det tog inte lång tid innan Henke satte C-d-P och de flesta höll med. De flesta hade nummer 3 som favorit och sen var det jämt skägg mellan nr 1 och nr 4. Nr 2 hade tappat sin syra och hamnade därför lite efter. Själv hade jag nr 3 som favorit och Gabriella, Sandra och jag åkte till Systembolaget dagen efter för att köpa några flaskor av detta underbara vin.
Provningen gjorde mig på gott humör efter en tuff period på jobbet och den fick mig att tänka på bättre tider. Närmare bestämt vårt besök på Chateau Mont-Redon i april 2006.
Gi, pappa (och Sandra) provar vin på Mont-Redon. Gabriella var kvar i Rougiers med farmor på denna dagsutflykt till C-d-P där vi också hade en underbar lunch med en fräsch getostsallad i byn C-d-P.
Priset för en 2004 var i april 2006 Euro 16,25 vilket man kan utläsa från prislistan vid vårt besök. Idag på systembolaget kostar samma årgång 234 kr. Det är snart dags att korka upp den flaska vi köpte vid vårt besök. Varför köpte man inte fler?
Min Smak 
Lämna en kommentar