Öliv och övin, härligt… Vitvinsprovning med många nyanser. Den här gången var det vitvinsprovning med stor variation. Efter provningen bjöds det på en gryta med surkål och flera sorters korv. Rustikt i min smak och uppskattat av flera glupska vinprovare denna kväll.
Här får jag passa på att lägga in en rekommendation till er som vill äta högkvalitativ korv i Göteborg. Besök Malin i hennes ”hole-in-the-wall” korvstånd, Gourmet Korv, på Södra Larmgatan 6. God korv och surkål m.m. att njuta av för alla körvälskare.
Vin 1: Hugel Gentil 2007, 109 kr (nr 2108)
Vin 2: Gobelsburger Riesling, 104 kr (nr 4376)
Vin 3: Léon Beyer Tokay-Pinot Gris, 144 kr (nr 2378)
Vin 4: Comtes d’Isenbourg Gewurztraminer, 107 kr (nr 2187)
Vin 5: Trimbach Riesling, 115 kr (nr 2639)
Vin 6: BestHeim, Pinot Gris, 99 kr (nr 2899)
Vi hittade Alsace typiska olighet och vin nr 3 var de flestas favorit. Nästan alla sov över och vi hade dessutom en trevlig frukost ihop.
Min Smak 
Lämna en kommentar